Description
Trung bình một quả trứng cút (9 gram) chứa các hàm lượng dinh dưỡng như sau:
• Calo: 14 calories
• Protein: 1 gram
• Chất béo: 1 gram
• Carbs: 0 gram
• Chất xơ: 0 gram
• Choline: 4% giá trị hàng ngày (DV)
• Riboflavin: 6% của DV
• Folate: 2% của DV
• Axit pantothenic: 3% của DV
• Vitamin A: 2% DV
• Vitamin B12: 6% của DV
• Sắt: 2% của DV
• Photpho: 2% của DV
• Selen: 5% của DV
Selenium và riboflavin là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể phá vỡ thức ăn mà bạn đã ăn và biến nó thành năng lượng. Selen cũng giúp đảm bảo chức năng tuyến giáp khỏe mạnh.
Vitamin B12 và sắt thúc đẩy chức năng hệ thần kinh khỏe mạnh. Đóng vai trò chủ yếu trong quá trình hình thành tế bào hồng cầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Choline rất quan trọng giúp cơ thể để tạo ra acetylcholine, đây là một chất dẫn truyền thần kinh gửi thông điệp từ hệ thống thần kinh đến cơ bắp.
(Nguồn tham khảo: healthline.com)