Description
Ngoài yếu tố ngon miệng với độ nạc vừa phải, dễ ăn, thịt ngọt thì cánh gà nói chung và cánh gà khúc giữa cũng có giàu dinh dưỡng, thích hợp để các bạn sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu, cánh gà chưa qua chế biến ( như rán hoặc tẩm bột) là một sản phẩm phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh với chất đạm, chất béo, đặc biệt 64% chất đạm được cung cấp trong cánh gà, chất béo chỉ chiếm 36% mà thôi. Khi sử dụng hiệu quả, cánh gà có thể cung cấp được dinh dưỡng cho cơ thể người dùng, hỗ trợ quá trình giảm cân, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và điều chỉnh huyết áp khá hiệu quả.
Gợi ý các món ăn ngon từ cánh khúc giữa gà
Cánh gà khúc giữa là phần thịt ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo lạ miệng. Các bạn có thể tham khảo những món làm vừa đơn giản vừa hấp dẫn như dưới đây nhé:
Cánh gà rang muối
Cánh gà các bạn rửa qua muối, để ráo nước. Cho bột bắp, muối, tiêu vào trộn đều và trộn với gà vừa ráo nước cho đều thì chiên trên lửa to. Khi cánh gà chín vàng thì gắp ra đĩa, phi thơm sả và lá chanh sau đó cho lên trên miếng gà là bạn đã hoàn thành món cánh gà rang muối thần thánh rồi.
Cánh gà nướng mật ong
Cánh gà sau khi làm sạch, để ráo nước và khía xung quanh miếng thịt gà để ướp gia vị được ngấm hơn. Tỏi, sả, hành khô băm nhỏ, trộn cùng mật ong và một chút gia vị. Sau đó phết hỗn hợp vừa pha lên cánh gà, nướng với mức nhiệt 170 độ đến khi chín vàng là hoàn thành.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn như cánh gà sốt cam, cánh gà sốt chua ngọt, cánh gà sốt nấm, cánh gà chiên giòn… đều cực kỳ hấp dẫn và phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ tới người lớn tuổi.
