Description
Thanh long vỏ vàng có tên khoa học là Hylocereus megalanthus – một loài thực vật có hoa trong họ Cactaceae. Cũng giống như những loại thanh long khác, thanh long vỏ vàng Malaysia là loài thực vật thuộc họ xương rồng, thân leo, có gai nhỏ chi chít, được trồng chủ yếu để lấy quả.
Cây có thân nhỏ và mãnh hơn các loại thanh long khác. Sinh trưởng tương đối nên chỉ được trồng ở những nơi có điều kiện khí hậu, đất phù hợp. Khi còn nhỏ thanh long có vỏ màu xanh dần chuyển sang màu vàng khi chín. Bao bọc quả có những phần gai nhọn chi chít như gai xương rồng và có thể rụng đi khi quả chín.
Phần thịt bên trong quả có màu trắng, xốp và ít hạt hơn so với thanh long vỏ đỏ hay ruột đỏ. Thịt của thanh long vỏ vàng có độ ngọt đậm hơn các loại thanh long khác, giàu vitamin và khoáng chất. Thường được thu hoạch chủ yếu vào mùa hè và mùa thu.
