Description
Cây bơ (Persea americana) loài cây có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Cây bơ cao khoảng 20 mét, lá chen kẽ, mỗi lá dài 12–25 cm, hoa không hiện rõ, màu xanh vàng, mỗi hoa lớn độ 5–10 mm. Trái của cây bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, mầu xanh lục đậm, có khi gần như màu đen. Khi chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt, giống như chất bơ, có vị ngọt nhạt. Ở Việt Nam cây bơ được du nhập bởi người Pháp từ những năm đầu thế kỷ 20. Hiện tại nó đang được trồng tại khá nhiều nơi.
Theo nhiều nhà khoa học thì trong dầu bơ có chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất có tác dụng tuyệt vời cho làn da như là vitamin A,E,D, các axit béo, protein, beta carotene… Nhờ đó, nó có thể dưỡng ẩm, kháng khuẩn rất tốt cũng như bảo vệ làn da của con người khỏi những tác nhân của môi trường một cách dễ dàng. Đồng thời, có khả năng làm tăng quá trình trao đổi chất collagen trong tế bào hay phục hồi nhanh chóng các vết thương.
Thành phần của dầu bơ
Trái bơ được sử dụng vào việc chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe nhờ giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốt-pho, lưu huỳnh và clo, trong đó:
Vitamin E có tác dụng bảo vệ các axit béo chống lại sự oxy hóa, nhờ vậy làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi trẻ và săn chắc.
Vitamin A có tác dụng lột bỏ lớp da chết, thúc đẩy việc sản xuất chất collagen.
Vitamin D giúp duy trì hàm lượng canxi trong máu nhờ đó xương và răng chắc khỏe.
Kali và phốt-pho có tác dụng làm đẹp da, tóc và giúp phát triển cơ thể.
Dầu trái bơ có rất nhiều giá trị trong việc tái tạo và giữ ẩm cho làn da. Dầu quả bơ bảo vệ làn da không bị khô và tăng khả năng đàn hồi của da.
Trái bơ rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, trái bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp.
Dầu bơ được chiết xuất từ hạt quả bơ. Hàm lượng dầu trong hạt bơ là 5-25%.
