Skip to content Skip to footer

Củ Dong

39,800.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Củ Dong
Củ Dong còn có các tên gọi là( mì tinh, dong đao, dong ta, củ trút, bình tinh, hoàng tinh, huỳnh tinh) là một cây thuộc Họ Dong (Marantaceae).

Đây là cây cỏ cao 0.5-0,7 m, củ dài có hai hàng vảy bao lại. Lá tròn dài gân song song, có cuống, chùm ở chót. Hoa màu trắng, nang một hạt, hạt đỏ cơm vàng. Củ ăn được, có chứa 85-90% chất tinh bột.
(Có 1 lưu ý là: miến dong không được làm từ loài này mà làm từ dong riềng (còn gọi là dong tây) thuộc chi Canna.)

Category: Tags: , , , Product ID: 4053

Description

Hàm lượng protein trong củ dong cao hơn những rau ăn củ khác. Mỗi khẩu phần 120g có tới 5g protein so với lượng khoai mỡ tương ứng chỉ có 2,3g protein.

Thêm vào đó, củ dong còn cung cấp hơn 100% giá trị hàng ngày axit folic (vitamin B9), một dưỡng chất rất cần thiết cho quá trình phát triển của thai nhi.
Ngoài ra, chúng còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác. Một khẩu phần ăn (khoảng 120g) củ dong tươi, thái lát có chứa:
• Calories………………..78
• Carbohydrate…………16g
• Chất xơ…………………2g
• Protein………………….5g
• Chất béo……………….0g
• Folate (vitamin B9)…….102% giá trị hàng ngày
• Photpho………………..17% giá trị hàng ngày
• Sắt………………………15% giá trị hàng ngày
• Kali………………………11% giá trị hàng ngày.

Need Help? Chat with us