Description
Tác dụng của ruốc ếch
– Trong 100g thịt ếch có thể cung cấp 90Kcal, chứa: 20g chất đạm, 22mg canxi, 1.3mg sắt, 1.1g chất béo, 5mcg Vitamin A, 200 mcg Vitamin B2 và một số dưỡng chất khác như magie, vitamin D, B6, B12… Với dưỡng chất như vậy thì người ăn sẽ đảm bảo sức khỏe tốt hơn.
Đặc biệt thịt ếch các mẹ thường hay bổ sung vào bữa ăn cho trẻ bởi theo kinh nghiệm dân gian thịt ếch rất tốt cho các bé hay có mồ hôi trộm, lười ăn, yếu mệt hay ốm.
Với nhiều giá trị dinh dưỡng và tính tiện lợi, ruốc ếch còn được sử dụng để dành cho người mới ốm dậy và người già.
thịt ếch làm ruốc
– Ngoài ra ruốc ếch còn có khả năng giúp giải nhiệt, đó là do thịt ếch theo đông y có tính hàn, nên có thể giúp trị các bệnh viêm loét miệng, họng do nhiệt, sưng tấy, mụn nhọt, nhìn chung là giảm mụn nhọt…
– Trong ruốc ếch hàm lượng sắt khá cao, nên có thể giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ và người mới ốm dậy. Đặc biệt, hàm lượng protein cao giúp hồi phục vết thương nhanh chóng cho bệnh nhân tiểu đường, do đó người tiểu đường ăn ruốc ếch rất tốt cho sức khỏe cơ thể. Ngoài ra thịt ếch còn có khả năng hỗ trợ điều trị chứng bất lực ở nam giới, có thể hỗ trợ chữa trị chứng liệt dương ở đàn ông khá tốt.
