Description
Tác dụng chữa bệnh của cà pháo:
Theo y học hiện đại, cà là nhóm rau quả đứng hàng đầu về hàm lượng vitamin P (làm vững chắc thành mạch, chống xuất huyết), vitamin E (chống lão hóa). Các chất khoáng trong cà thường cao hơn các rau quả khác.
Đặc biệt, cà chứa Nightshade soda, một chất có tác dụng chống ung thư, ức chế tăng sinh khối u trong bộ máy tiêu hóa.
Cà chứa nhiều protein, canxi, sắt, phốt pho, ma giê, kẽm cũng nhiều nhóm vitamin có lợi cho cơ thể.
Với các chất khoáng vốn có, quả cà còn giúp chống ứ đọng cholesterol, điều trị các bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường và phòng chống ung thư.
Trong Đông Y, cà cũng là một bài thuốc có vị ngọt, tính hàn có tác dụng tán huyết, tiêu viêm, nhuận tràng, lợi tiểu, ho lao. Cà nấu chín có công năng thanh nhiệt, giải độc thích hợp với những người bị thương hàn, sốt rét.
