Description
Trong 100gram bún khô chứa:
Calo (Kcal): 130
Cholesterol: 0mg
Lopid: 0.3g
Natri: 1g
Kali: 35mg
Chất xơ: 0.4g
Đường: 0g
Cacbonhydrat: 28g
Protein: 2.7g
Can xi: 10mg
Sắt: 0.2mg
Vitamin B6: 0.1mg
Magie: 12mg.
Công dụng của bún khô
Chế biến đa dạng các món ăn: bún sườn, bún bò, bún xào, bún cá… Thích hợp bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng, người muốn giảm cân.
Cách chế biến bún khô
Trước khi nấu, rửa qua bún khô
Nước sôi thả bún khô đã rửa sạch nấu khoảng 2 phút.(có thể bỏ vào tý dầu ăn vào nước sôi để sợi mỳ bóng nhìn bóng hơn)
Vớt bún ra xả với nước lạnh sạch
Để ráo và chế biến các món hợp khẩu vị.
Có thể trộn bún khô với lượng nhỏ dầu ăn trước khi xào, nấu để sợi bún tơi, không dính.
Bảo quản bún khô
Bún khô cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh áng nắng mặt trời
Bún được làm khô nên thời gian bảo quản lâu, rất tiện lợi, được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Bún khô thường được mua tích trữ sẵn trong nhà để chế biến bữa sáng sạch, ngon, lành và bất kỳ khi nào, kể cả trời mưa gió hoặc đêm khuya vẫn có thể chế biến món bún cho mọi thành viên gia đình.
