Description
Sen là một loài cây thuộc họ hoa súng. Hoa sen là một thảo dược quý, dạng thủy sinh lâu năm, sinh sống trong các vùng nước, ao hồ, đầm lầy, hồ nước, ruộng lúa, vùng hoa dã hay vùng ao được trồng… Thường có rải rác khắp cả nước ta, từ Bắc vào Nam.
Lá sen hầu hết đều có hình bán nguyệt, giống vơi hình quạt, hơi tròn, đường kính khoảng 20 – 60cm. Các viền lá đều có hình dạng sóng hơi nhỏ. Mặt trên lá nhẵng bóng, có màu xanh lục, vàng lục, hơi sần sùi, chống nước. Mặt dưới màu hơi nâu xám, nhẵn, có nhiều vân dài, phần trung lá tâm lá có một gân chính. Phần gân lá khá giòn, dễ gẫy. Lá hơi có mùi thơm, vị đắng.
Lá sen thường mọc ở các vùng ao hồ, đầm này, rải rác khắp cả nước ta. Thông thường cây sẽ được thu hái quanh năm, chủ yếu là thu hoạch vào màu thu, hè. Vì các mùa còn lại, lá bị khô héo đi.
Lá sen chứa hàm lượng quercetin và flavonods cao, giúp chống viêm đồng thời tác dộng mạnh mẽ vào các mao mạch của cơ thể. Đồng thời lá còn chứa nhiều chất như tanin, các ancaloit, hoạt chất tốt khác…
Lá sen có vị hơi đắng, tính bình, an toàn cho cơ thể. Mùi thơm hơi nhẹ, giúp ích nhiều cho các bệnh về thận, thanh nhiệt, tim mạch…
