Description
Ứng dụng của bột gạo rất đa dạng, chúng không chỉ được sử dụng rộng rãi trong khắp các căn bếp của mọi gia đình mà còn cực kỳ được lòng của chị em trong giới làm đẹp.
Dùng trong ẩm thực
Trước hết, rất nhiều loại bánh từ bột gạo rất quen thuộc với mọi người như bánh khọt, bánh xèo, bánh da lợn, bánh giầy, bánh bèo,… đều cực kỳ thơm ngon và đượm vị, ăn dẻo thơm và mềm tan trong miệng.
Nhiều người băn khoăn rằng ăn bột gạo có tốt không hay ăn bột gạo có béo không, thì câu trả lời là không. Bột gạo cung cấp chất sơ cũng như các chất dinh dưỡng như cơm trắng, thậm chí các chất béo (lipit) còn được giảm thiểu tối đa trong quá trình xay xát. Vì vậy bạn không cần quá lo lắng về lượng calo có trong bột gạo đâu nhé.
Ngoài ra các mẹ hay làm món bánh canh bột gạo tại nhà, với sợi bánh canh dai ngon và mềm mịn, lại sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và ngon như nhà làm.
Dùng bột gạo trong làm đẹp, dưỡng da
Chưa dừng lại ở đó, bột gạo còn giúp chị em làm đẹp, chăm sóc da rất tốt từ các sản phẩm organic. Trong bột gạo có chứa hàm lượng dồi dào các vitamin B và E đặc biệt quan trọng trong cải thiện sắc tố da, làm sáng, đánh bay thâm sạm và làm đều màu da. Đồng thời, bột gạo cũng góp phần chống lão hóa trên da, hạn chế các tác nhân xấu từ môi trường làm tổn thương da, giảm nếp nhăn và xoa dịu vùng cháy nắng trong những ngày hè gay gắt.
Tuy nhiên, khi sử dụng bột gạo làm đẹp, bạn cần lưu ý:
Sử dụng mặt nạ giấy nhũng hỗn hợp bột gạo và đắp lên mặt.
Tự làm bột gạo tại nhà hoặc mua bột gạo uy tín tại đây.
Thử trước lên da tay để chắc chắn da bạn không bị dị ứng, đặc biệt là các bạn có làn da nhạy cảm.
Cách khử mùi bột gạo, bảo quản bột gạo
Đầu tiên bạn cần cho phần bột gạo chưa sử dụng đến vào các hộp hoặc túi đựng kín, tránh để tiếp xúc nhiều với không khí hoặc các đồ ăn có mùi khác.
Để bột gạo không bị mốc, bạn có thể cho vào bột gạo một chút muối theo tỉ lệ cứ 1 kg bột gạo thì thêm 5gram muối rồi trộn đều và cột kín miệng hũ hay túi đựng và để nơi thoáng mát.
Đối với bột gạo lứt thường sẽ để được trong vòng 5 tháng, còn bột gạo tẻ thường sẽ để được lâu hơn nếu bảo quản tốt.
