Skip to content Skip to footer

Thịt heo gác bếp

200,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Thịt heo hun khói

Trong các món đặc sản vùng cao Tây Bắc như: Thịt trâu gác bếp, thịt bò gác bếp, thịt gà khô, thịt ngựa gác bếp, lạp xưởng hun khói, xúc xích heo thì món thịt heo gác bếp là một món ngon đặc biệt không thua kém gì các món đặc sản khác của vùng cao nơi đây.

Người đồng bào dân tộc Tây Bắc hay thích những món ăn nướng, thịt khô. Thịt heo khô món ăn đặc sảnđược người dân Tây Bắc làm ra từ những miếng thịt ngon nhất của con heo như đùi, săn, mông những tảng thịt thả rừng tươi ngon.

Thịt heo khô đặc trưng có màu đỏ nâu bóng mịn, bên trong thớ thịt hồng ngon. Thịt heo khô chủ yếu ăn với cơm lam tạo nên bữa ngon tròn vị đặc biệt cho các du khách từng một lần thuởng thức.

Quy cách đóng gói : 500gr/túi

Description

Món thịt này còn bán cho các du khách đi du lịch ở Tây Bắc làm quà, những miếng thịt heo gác bếp được người dân tộc Tây Bắc lấy từ thịt heo chăn thả trong rừng nên đảm bảo thịt ngon và tự nhiên, họ lấy thịt rồi thái thịt thành miếng hình chữ nhật, ướp gia vị riêng của vùng Tây Bắc, đem gác lên bếp. Thịt sẽ từ từ được hong khô và trở thành món thịt heo gác bếp đặc sản Tây Bắc.

Cách sử dụng thịt heo gác bếp:

Thịt heo gác bếp sau khi mua về nên bảo quản tủ đá để đảm bảo chất lượng thịt được ngon nhất
Khi ăn lấy ra khoảng 3 miếng ( là xé được 1 đĩa ) cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.
Sau khi hấp xong bạn đem xé nhỏ và bày ra đĩa cùng rau thơm như rau mùi, rau xà lách… tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Khi ăn chấm kèm với chẳm chéo hoặc tương ớt Mừng Khương và uống với bia hoặc rượu là bạn đã tận hưởng được một phần hương vị của núi rừng Tây Bắc rồi.

Need Help? Chat with us