Skip to content Skip to footer

Bánh chuối nướng

35,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm : Bánh chuối nướng

Để làm nên chiếc bánh tráng/phồng chuối cần có nguyên liệu là bánh phồng mì (loại chưa nướng) và chuối. Bến Tre có hai loại bánh phồng mì, loại dùng để nướng và loại ăn liền (hay còn gọi là bánh phồng sữa). Chúng ta nên sử dụng loại thứ nhất, vì không có đường và sữa nên khi nướng bánh ít bị cháy khét.

Chuối để làm bánh phải được chọn lựa khá kỹ càng, chuối phải thật chín nhưng không bị thâm. Có thể dùng chuối già, nhưng ngon và phổ biến hơn hết vẫn là chuối xiêm, hay còn gọi là chuối sứ.

Category: Tags: , Product ID: 5321

Description

Làm bánh tráng chuối hết sức đơn giản, nhưng cần một chút tỉ mỉ và một ít khéo tay. Trước tiên, chúng ta lột bỏ vỏ chuối, đừng quên lột bỏ hết chỉ chuối để chuối tròn đẹp. Để chuối không bị thâm đen thì chúng ta có thể rửa nhanh trái chuối bằng nước pha cốt chanh và ít muối. Đảm bảo trái chuối sẽ trắng ngần thật đẹp.

Cách làm bánh tráng chuối nướng:
– Cắt mỏng chuối xếp lên bánh tráng, cho lên khay hoặc tấm lưới đan bằng tre
– Đem phơi nắng 3 ngày cho chuối khô
– Nhóm lửa than, chờ than tàn bớt lửa ngọn, rồi nướng cho vàng đều cả 2 mặt bánh. Bánh tráng nướng xong sẽ giòn và dẻo thơm của chuối rất ngon.
– Bánh nướng cũng dễ, có bếp than thì tuyệt, không thì nướng bếp ga, bật nhỏ lửa, trở đều tay chút cũng có mẻ bánh nướng thơm ngon, mang đậm hương vị quê nhà.

Nhiều người xa quê, nhiều Việt Kiều hay tìm mua những món rất Việt Nam, và bánh tráng chuối nướng là một trong những món như vậy.
Nếu thèm quá mà tìm trong siêu thị không có bán, hãy liên hệ với chúng tôi nhé, chúng tôi sẽ rất vui khi được phục vụ các bạn.

Need Help? Chat with us