Skip to content Skip to footer

120,000.00 exc. VAT

Tên sản phẩm: Củ cải khô
Củ cải trắng hay còn có tên gọi khác là nhân sâm trắng do nó có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Theo Đông y, củ cải sống có vị cay tính hàn, củ cải chín có vị ngọt tính ôn. Nhờ đó mà củ cải có tác dụng hóa đờm nhiệt, hạ khí giải độc, trị ho có đờm mất tiếng, chống đầy bụng, chảy máu cam, thổ huyết (ho ra máu), tiêu khát, lỵ, giải độc rượu, giải độc than, giải độc cá và làm tan máu tụ (ứ huyết). Củ cải khô được làm từ củ cải trắng, cắt thành lát hoặc thành sợi phơi khô ăn dai dai, giòn giòn.

Quy cách: Gói 1kg

Category: Tags: , Product ID: 4815

Description

Chỉ cần ngâm trong nước ấm vài phút sau đó vớt ra để ráo nước là bạn có thể chế biến các món ăn với củ cải khô như bình thường. Củ cải khô có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn như: Củ cải khô xào thịt bò, củ cải khô kho cá, củ cải khô xào thịt băm, củ cải khô trộn giấm, ngâm mắm hoặc dùng để kho cá cũng rất ngon và thơm. Đảm bảo bạn ăn một lần sẽ bị mê bởi hương vị của nó.
củ cải khô

Món ăn ngon từ củ cải khô rất đa dạng và hấp dẫn, mỗi cách kết hợp lại cho những hương vị độc đáo khác nhau. Nhiều công dụng như vậy nhưng giá củ cải khô cũng rẻ.

Hướng dẫn làm nộm củ cải khô ngon đúng chuẩn tại nhà
Nguyên liệu:
Củ cải khô: 100g
Nem tai: 200g
Rau thơm, rau mùi
Chanh: 1 quả
Ớt: 1 quả
Lạc, vừng: 30 gam
Đường: 1 thìa cà phê
Bột canh: 1 thìa cà phê
Mì chính: 1/2 thìa cà phê
Mắm: 20 ml
Tỏi: 2-3 nhánh
Cách thực hiện:
Bước 1: Củ cải khô ngâm nước lạnh tầm 30 phút hoặc trần qua nước sôi, sau đó rửa sạch vắt ráo nước

Bước 2: Nem tai cho ra đĩa, lạc rang lên, bỏ vỏ và giã nhỏ, rau mùi, ớt và rau thơm rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 3: Củ cải khô cho ra bát rồi cho mỳ chính, bột canh + một chút nước mắm và để tầm 10p cho ngấm đều. Tiếp đó, bạn cho đường + ớt cay + vắt chanh vào rồi đảo đều, ta nêm nếm gia vị cho vừa miệng đảm bảo vệ độ mặn, ngọt, chua cay cho phù hợp với khẩu vị từng gia đình.

Bước 4: Cuối cùng bạn cho nem tai, lạc và rau thơm đã thái nhỏ lên trên rồi trộn đều một lần nữa. Như vậy là bạn đã hoàn thành món nộm củ cải khô rồi nhé.

Need Help? Chat with us